令和元年5月29日回収分
栄養管理科
患者さんの声
老人が多いせいかもしれないが、米飯がやわらかすぎ、やわらかすぎるとつい噛まずに呑みこむから過食になりすぎ”よく噛みましょう”の趣旨に反するのではないか”ゆっくり食べましょう”位の進言があって良いのではないか。平均15分で終わってしまうのでは早すぎでは?
病院からのお返事
食事はゆっくりよく噛んで食べることが大切です。せかすような雰囲気があったのであれば大変失礼いたしました。
ご飯の炊き方も皆で様子を見ながら、より良い給食提供に努めてまいります。
宇城総合病院 病院長
※御意見及び投書の内容は記載されていた文章をそのまま掲載しております。